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2023-08
如何調(diào)出來(lái)一碗芝麻醬口味的火鍋蘸料
北方地區(qū)的小伙伴們吃麻辣燙喜歡芝麻醬蘸料，自身在家吃火鍋的情況下總感覺(jué)無(wú)論如何都調(diào)不出來(lái)店內(nèi)沾料的味兒。那是由于別人的麻醬是歷經(jīng)調(diào)合的，一般狀況下是番茄醬與麻醬6:4的占比，再添加少量的食用油，精 確…
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08
2023-03
芝麻油生產(chǎn)工藝對(duì)芝麻油質(zhì)量具有重要影響
芝麻油是食用油的一種，具有很高的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受人們喜愛(ài)。芝麻油區(qū)別于其它豆油、籽油等調(diào)味油的主要特點(diǎn)就是其香味，常在調(diào)拌涼菜時(shí)食用，用它調(diào)拌的小菜都非常美味，芝麻油是廚…
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09
2023-01
芝麻油和麻油有什么不一樣嗎
香油廠家的芝麻油，富含人體所需的氨基酸、維生素、微量元素等，口感香醇濃郁，可用于涼熱菜肴的烹飪、煲湯增鮮去腥等，深受人們的喜愛(ài)！芝麻油在很多超市、商場(chǎng)均有零售…
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2022-10
芝麻油代理廠介紹為什么芝麻油價(jià)格差異很大？
大家在購(gòu)買東西時(shí)，價(jià)格往往是考慮的重要因素，越便宜的商品似乎越能吸引眾人的眼球。芝麻油代理廠提醒大家，在考慮價(jià)格的同時(shí)，千萬(wàn)別忘了產(chǎn)品的成本，如…
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03
2022-03
關(guān)于“芝麻醬”的秘密
雖然芝麻醬很香，但是有個(gè)問(wèn)題就是芝麻醬一般都比較粘稠，每次用的時(shí)候都尷尬，芝麻醬很稠需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能化開(kāi)，那么芝麻醬怎么才能調(diào)??？用水還是油呢？有什么好的妙招才能做出絲滑細(xì)膩的味道呢？用水稀釋一般…
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09
2021-01
花生醬曲奇，松脆好吃不膩，入口即化的曲奇
花生醬曲奇的用料:燕麥片80克，杏仁粉25克，花生醬125克，楓糖漿40克，新鮮藍(lán)莓100克，水2湯匙，楓糖漿1湯匙，奇亞籽2茶匙花生醬曲奇的做法:步驟1做果醬：藍(lán)莓和水放進(jìn)小鍋里，大火將水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)…
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09
2021-01
不論是拌涼面、熱干面，還是吃火鍋，都少不了芝麻醬
芝麻風(fēng)味溫潤(rùn)，香氣十足，榨油做醬都好，芝麻醬可以說(shuō)是中國(guó)人廚房里必不可少的調(diào)味品了，它香氣濃郁，不論是拌涼面、熱干面，還是吃火鍋，都少不了它的身影。推薦素食譜芝麻醬涼素面材 料：蕎麥面粉70g，高筋面…
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09
2021-01
紅油、辣椒油有什么區(qū)別？
紅油、辣椒油有什么區(qū)別？不少人在網(wǎng)上搜菜譜學(xué)做菜肴的時(shí)候，經(jīng)常有看到這兩種材料，不過(guò)很多人都不知道紅油、辣椒油到底是什么，又有什么不同，下面讓我們一起去看看吧。 紅油： …
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09
2021-01
調(diào)稀芝麻醬，用冷水還是用開(kāi)水？
說(shuō)到芝麻醬，很多人愛(ài)吃，特別是在外面吃火鍋時(shí)，我們自己調(diào)蘸料，芝麻醬是最招人喜歡的醬料之一，好多人都要給自己碗里舀兩勺，愛(ài)吃芝麻醬的人，一會(huì)兒時(shí)間就能吃完，吃上一頓火鍋，可以去調(diào)三四次醬料都是少的。芝…
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09
2021-01
麻油，香油，芝麻油到底都有什么區(qū)別？下次使用可別再搞混了
在我們的廚房中，油的使用頻率是非常的高的，而且我們?cè)谄綍r(shí)可以使用的油特別的多，除了炒菜用的油以外，還有麻油，香油，芝麻油，而對(duì)于麻油，香油，芝麻油這三種油到底有什么區(qū)別，有很多的人都是搞不清楚的，如果…
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09
2021-01
芝麻醬的10種醬料變化配方，涼拌菜涮鍋燒菜都可用
一、怪味麻醬汁原料芝麻醬500克、火鍋底料1袋(約150克)、香樁芽、郫縣豆瓣醬、鮮青尖椒各50克、泡野山椒、酥花仁碎各50克、豆豉、熟芝麻各50克、泡紅椒、生姜各25克、蒜仁20克、松花蛋5個(gè)、臭豆…
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09
2021-01
花椒油——美味好搭檔
家里常備著一瓶花椒油，不管遇到拌涼菜或是燒魚(yú)煮菜，有了它，都能做出川菜的味道，花椒油口味麻香，清香可口。可用于直接蘸點(diǎn)，也可在上菜時(shí)加數(shù)滴，可為菜肴更添美味！接下來(lái)就為大家推薦兩道用花椒油做的美食，一…
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09
2021-01
如何鑒別真假香油？
如何鑒別真假香油1、辨色純香油呈紅色或棗紅色，香油中摻入菜籽油、玉米油的顏色呈現(xiàn)深黃或淺黃色，摻入棉籽油的顏色為棕紅色。2、聞味純正的香油香味醇厚、濃郁。取一滴香油在手心里摩擦，或兩指快速揉捻，香味純…
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09
2021-01
香油拌黃瓜
夏日清香爽口小菜用料 黃瓜 2根香油 1勺醋 0.5勺生抽 1勺鹽 1克小米椒 1個(gè)白糖 1克蒜 2瓣白芝麻 1克香油拌黃瓜的做法 黃瓜拍一拍切成小段，加少量鹽控一下汁水。香油…
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2021-01
調(diào)芝麻醬時(shí)，別只會(huì)用溫水，再多放“這一樣”，口感更順滑
說(shuō)到火鍋店當(dāng)中的調(diào)味料，南方人會(huì)想到辣椒干碟，而北方人則會(huì)想到芝麻醬，可以說(shuō)在北方地區(qū)吃火鍋沒(méi)有芝麻醬是不美味的，就連南方人也會(huì)受到影響，也跟著喜歡吃起來(lái)，所以現(xiàn)在去火鍋店就能看見(jiàn)芝麻醬這種調(diào)味料。調(diào)…
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