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花生醬曲奇的用料:

燕麥片80克，杏仁粉25克，花生醬125克，楓糖漿40克，新鮮藍莓100克，水2湯匙，楓糖漿1湯匙，奇亞籽2茶匙


花生醬曲奇的做法:

步驟1
做果醬：藍莓和水放進小鍋里，大火將水燒開后，轉小火煮5-10分鐘，直至藍莓變軟。關火，加入楓糖漿和奇亞籽，攪勻后放置10-15分鐘。 

步驟2
打燕麥：燕麥片放進料理機中打成細粒面粉狀。 

步驟3
做曲奇面團：打好的燕麥粒和杏仁粉放進大碗里，加入花生醬和楓糖漿攪均，直至食材均勻結合在一起。

步驟4
曲奇造型：將上一步的曲奇面團分成8份，搓圓后，輕輕壓成扁圓，再利用小勺在中心壓出一個小凹槽。

步驟5
烤曲奇：曲奇鋪平在烤盤上，放進180度(或熱風檔160度)烤箱，烤15-20分鐘?？竞煤蠓旁诶鋮s架上攤涼。最后在凹槽中加入做好的果醬即可。