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怎么辨別花生醬的好壞

文章出處:本站 人氣:24548 發(fā)表時(shí)間:2021-01-09 17:15:47

花生醬的色澤為黃褐色,質(zhì)地細(xì)膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發(fā)霉,不生蟲。
花生醬,即使原料中混有一些發(fā)霉變質(zhì)的花生,人們也無法辨別。而花生醬變質(zhì)的概率比生花生要高得多。同時(shí),在現(xiàn)今社會中假冒偽劣食品還經(jīng)常存在。目前市售的許多花生醬含有反式脂肪,因其為了延長保質(zhì)期而使用氫化植物油。所以購買時(shí)候要挑選正式廠家出廠的,包裝較好的,不要貪小便宜。

標(biāo)簽: 花生醬